LACTALINE^® BIO
BOITE DE 4 SACHETS DE 4 g

Description :

·         Faites des économies et régalez toute la famille avec le fromage blanc fait maison !

·         Préparez votre fromage blanc en quelques minutes et sans appareil !

·         A déguster nature, sucré, salé…….

Ingrédients : Lactose biologique, dextrose biologique, sel de mer, présure de veau, Lactococcus lactis.

Recette :

Pour préparer le fromage blanc, il suffit de verser le contenu d’1 sachet de ferment Lactaline^® dans 2 à 3 litres de lait, d’agiter pour assurer une bonne dilution du ferment, de couvrir puis de laisser la fermentation se dérouler pendant 24 à 36 heures, à température ambiante puis égoutter (2 à 3 heures en fonction de la consistance désirée).

Le fromage blanc obtenu est délicieux. Il se consomme nature, sucré, avec du miel, du sirop d’érable, des confitures, salé ou avec des fines herbes… et permet à l’organisme de puiser sa dose de calcium journalière !